الدباء هو نبات عشبي زاحف ليس له ساق أوراقه كبيرة ولونه برتقالي عسلي ، يتصف الدباء بقساوة القشرة واللب ، ينتمي للفصيلة القرعية ، ويطلق عليه عدة أسماء اليقطين أو قرع العسل أو الكوسا ، يعتبر نبات الدباء من المواد الخفيفة المغذية ، يتميز بأوراقه الخضراء اللامعة والناعمة ويتميز بوفرة الظل ، يوجد منه أنواع وأصناف كثيرة ومنه ما يزرع للزينة أو لعمل تحف و تماثيل ، ومنه ما يزرع لتفرغته من الداخل وعمل منه أواني تصلح لحفظ الطعام والشراب ومنه ما يزرع ليستخدمه الغرب في أعيادهم وطقوسهم الخاصة ، ومنه ما يزرع ليؤكل . يحتوي القرع على كربوهيدرات وبروتينات وأملاح معدنية وفيتامينات ، يستخدم الدباء في أنواع الحساء ويدخل في كثير من الحلويات لتحوله إلى مادة هلامية بعد سلقه أو شويه ، كما أنّه يؤكل مقليا ويضاف عليه السكر ، أو يعمل كنوع من المقبلات ، وفي بعض الدّول يتم قطف أزهاره وحشيها بالأرز ، كما أن بذوره تحمص وتملح وتقدم كنوع من التسالي . ورد ذكر الدباء في القرآن الكريم حين أنبت الله على سيدنا يونس بعدما ألقاه الحوت في العراء شجرة من يقطين ، وكان الدباء أحب الطعام إلى الرسول صلى الله عليه وسلم حيث روي عن أنس بن مالك رضي الله عنه قال : أن خياطا دعا رسول الله صلى الله عليه وسلم لطعام صنعه، قال أنس رضي الله عنه : فذهبت مع رسول الله صلى الله عليه وسلم فقرب إليه خبزا من شعير، ومرقا فيه دباء وقديدا ، قال أنس : فرأيت رسول الله صلى الله عليه وسلم يتتبع الدباء من حوالي الصفحة ، فلم أزل أحب الدباء من ذلك اليوم . ( أخرجه البخاري ) .
فوائد الدباء :
يعمل على تنشيط الجسم وإمداده بالطاقة وتزويده بالكربوهيدرات . مفيد للجهاز الهضمي ويمنع الإمساك لإحتوائه على الألياف . يقي من العطش في أيام الحر الشديد . مفيد للكلى ومدر للبول . بذور الدباء مفيدة في طرد الدودة الشريطية . بذوره مفيدة لعلاج إلتهاب البروستات والضعف الجنسي . يساعد في تنشيط عمل الكبد . مفيد في علاج بعض الأمراض النفسية وتخفيف الصداع . مفيد لتفتيت حصوات الكلى والحد من آلامها . مهدئ لمرضى القولون العصبي . مفيد للأمراض الصدرية والشعب الهوائية ونزلات البرد . يحد من إنتشار الخلايا السرطانية وخاصة سرطان البروستات . يعمل على تغذية شرايين المخ والأعصاب . يحمي من جفاف العين ويعمل على ترطيبها ويقوي النظر . يحمي من الإلتهابات المسالك البولية . يحمي من الإشعاعات المضرة . يعمل على تنقية الدم . يقوي الرغبة الجنسية ويزيد من الإخصاب . يستخدم لعلاج حروق الشمس والإلتهابات . يزيد من نشاط الذاكرة ويحمي من الزهايمر . مفيد لمرضى السكر ويعمل على تنظيم السكر في الدم . يعمل على تخفيف آلام الجسد . لإحتوائه على مضادات أكسدة قوية فهو يعتبر من أفضل الأغذية لنضارة البشرة ولشعر صحي . يعمل على إدرار الحليب . زيته يخفض مستوى الكوليسترول بالدم . يحمي من البكتيريا والحساسية . كما يدخل زيته في عمليات التدليك والمساج لقوته في تهدئة النفس ومحاربة الأرق والقلق النفسي . زراعته في الحدائق تمنع تواجد الذباب . يمنع الإصفرار واليرقان . يحمي من وجع الأسنان . يعتبر من أفضل الأطعمة الناعمة لتغذية الأطفال . كما أن عصيره يعتبر مطهر للقلب والشرايين . يحمي من الغصابة بالسكتة الدماغية . يقلل من إرتفاع ضغط الدم . يعمل على إزالة الحمى وخفض درجة حرارة الجسم . يقوي جهاز المناعة في الجسم ويكسبه حصانة قوية . يساعد في الشفاء من إلتهاب الكبد الوبائي